Penerangan Produk Vitamin E CAS#59-02-9
Vitamin E semula jadi ialah cecair berminyak jernih berwarna merah kecoklatan atau kuning pucat dengan bau dan rasa tersendiri yang halus. Ia mudah larut dalam etanol, aseton, eter, kloroform dan minyak sayuran, namun boleh dikatakan tidak larut dalam air. Ia mempunyai takat didih sekitar 250°C dan menunjukkan kestabilan terma yang baik.
Ia mudah teroksida apabila terdedah kepada udara dan cahaya, yang akan menyebabkan warnanya beransur-ansur menjadi merah gelap. Ia bebas kalori dan tidak mengambil bahagian secara langsung dalam proses metabolik manusia. Sebagai bahan mentah berfungsi yang popular untuk makanan, suplemen pemakanan dan kosmetik, ia dihargai kerana sifat antioksidannya yang membantu melindungi kulit dan menyokong kesejahteraan keseluruhan.
Parameter Produk Vitamin E CAS#59-02-9
| Nama | Vitamin E |
| CAS | 21590 |
| CID | 14985 |
| EINECS(EC#) | 218-197-9 |
| Formula Molekul | C29H50O2 (isomer) |
| Inchi | InChI=1S/C29H50O2/c1-20(2)12-9-13-21(3)14-10-15-22(4)16-11-18-29(8)19-17-26-25(7)27(30)23(5)24(6)28(26)31-29/h20-22,30H,9-19H2,1-8H3/t21-,22-,29-/m1/s1 |
| Kunci InChI | GVJHHUAWPYXKBD-IEOSBIPESA-N |
| Smiles Kanonik | CC1=C(C2=C(CCC(O2)(C)CCCC(C)CCCC(C)CCCC(C)C)C(=C1O)C)C |
| Smiles Isomer | CC1=C(C2=C(CC[C@@](O2)(C)CCC[C@H](C)CCC[C@H](C)CCCC(C)C)C(=C1O)C)C |
| Ketumpatan | 0.93 |
| Takat lebur | 2.5-3.5℃ |
| Takat didih | 200-220℃ (0.07501 mmHg) |
| Indeks biasan | n20/D 1.505 (lit.) |
| Titik kilat | 253 °C |
| Tekanan Wap | 0.0±1.2 mmHg pada 25°C |
| Kualiti Tepat | 430.381073 |
| PSA | 29.46 |
| logP | 8.8402 |
| Penampilan | cecair kuning muda |
| Sifat Kimia | cecair kuning muda |
| Warna/Bentuk | Minyak |
| Odo | Sedikit atau tiada bau |
| pKa | 11.40±0.40(Dijangka) |
| Keterlarutan Air | Hampir tidak larut dalam air, mudah larut dalam aseton, dalam etanol kontang, dalam metilena klorida dan dalam minyak lemak. |
| Sifat Spektrum | PENYERAPAN MAKSIMUM (METANOL): 292 NM (LOG E= 3.54); TERURAI @ 350 DARJAH C; NOMBOR RUJUKAN SADTLER: 10277 (IR, PRISMA) |
| IR: 18246 (Koleksi Grating IR Sadtler Research Laboratories) | |
| UV: 20771 (Koleksi Spektrum Sadtler Research Laboratories) | |
| NMR: 366 (Katalog Spektrum NMR Varian Associates) | |
| JISIM: 33141 (Pangkalan data Spektrum Jisim NIST/EPA/MSDC, versi 1990) | |
| Putaran optik spesifik: +0.65 pada 25 darjah C/D (alk) | |
| Kestabilan | Stabil. Mudah terbakar. Mungkin sensitif kepada cahaya dan udara. Tidak serasi dengan agen pengoksidaan kuat. |
| SuhuPenyimpanan | -20°C |
Aplikasi Produk Vitamin E CAS#59-02-9
- Faedah Penjagaan Kulit: Vitamin E semula jadi digunakan secara meluas dalam produk penjagaan kulit. Ia bertindak sebagai antioksidan untuk membantu memudarkan pigmentasi dan melindungi kulit daripada penuaan pramatang.
- Fungsi Pemakanan: Ia menyokong fungsi endokrin normal dan membantu mengekalkan peredaran darah yang sihat.
- Kegunaan Industri yang Luas: Ia merupakan bahan mentah serba boleh untuk makanan, suplemen pemakanan, kosmetik dan sektor berkaitan.
- Nutrien Kehamilan: Ia berfungsi sebagai bahan pemakanan untuk suplemen pemakanan, bagi menyokong status fisiologi normal apabila pengambilan vitamin E tidak mencukupi.
