Penerangan Produk Calcium Sakarin CAS #: 6485-34-3
Kalsium sakarin ialah pepejal kristal putih atau serbuk putih halus dengan ciri-ciri yang hampir tidak berbau dan rasa manis yang sangat pedas. Larutan akueus cairnya kira-kira 500 kali lebih manis daripada sukrosa biasa, memberikan kesan pemanis yang stabil dan tulen tanpa rasa pahit. Produk menunjukkan prestasi keterlarutan yang baik, mudah larut dalam kuantiti air yang kecil dan juga larut dalam etanol. Mempunyai rasa manis yang tinggi, rendah kalori dan sifat kimia yang stabil, ia digunakan secara meluas sebagai pemanis tiruan yang cekap dalam makanan, minuman, bahan kimia harian dan industri farmaseutikal, berfungsi sebagai pengganti gula yang ideal untuk produk formula rendah gula dan bebas gula.

Sifat Kimia Kalsium Sakarin
| Nama | KALSIUM SACHARIN |
| CAS No | 6485-34-3 |
| Bau | pada 100.00?%. tidak berbau |
| Log P | 0.464 (est) |
| Sistem Pendaftaran Bahan EPA | 1,2-Benzisothiazol-3(2H)-satu, 1,1-dioksida, garam kalsium (2:1) (6485-34-3) |

