Ferric pyrophosphate CAS#10058-44-3

Keterlarutan Cemerlang dalam Media Berasid
Larut dengan mudah dalam asid tak organik, larutan akueus beralkali dan asid sitrik, sangat sesuai untuk pengukuhan zat besi dalam makanan dan formula suplemen pemakanan.
Prestasi Rasa & Warna Neutral
Ia membebaskan ion ferus di dalam asid gastrik tanpa mengubah rasa asli atau warna produk makanan siap, meningkatkan daya tarikan pengguna dengan ketara.
Kestabilan Penyimpanan yang Boleh Dipercayai
Serbuk ini sedikit higroskopik namun mengekalkan sifat fizikokimia yang stabil di bawah keadaan penyimpanan biasa, boleh disesuaikan dengan pelbagai proses pengeluaran industri.
Keterlarutan Terpilih Terkawal
Tidak larut dalam air sejuk, yang membolehkan pelarutan ion besi yang perlahan dan disasarkan hanya dalam persekitaran berasid serta mengelakkan pembebasan ion awal semasa pemprosesan makanan.

Ferric pyrophosphate muncul sebagai serbuk halus berwarna kuning pucat, tidak berbau, dengan sedikit rasa besi logam. Ia larut dengan cepat dalam asid tak organik, larutan alkali dan asid sitrik, manakala tidak larut dalam air sejuk. Berkat ciri kelarutan unik ini, ia bertindak sebagai agen penguat zat besi yang ideal untuk makanan dan suplemen diet: ia hanya membebaskan unsur besi dalam keadaan asid gastrik dan hampir tidak mengganggu rasa dan warna semula jadi makanan. Kestabilan yang seimbang dan kelarutan terpilihnya juga memenuhi keperluan pengeluaran pelbagai sektor perindustrian yang memerlukan kereaktifan lembapan yang rendah.

1752215503843303.jpg.webp

Sifat Kimia

suhu penyimpanan	Simpan pada Suhu Bilik.
kelarutan	Air
bentuk	hablur larut air
warna	Serbuk kuning
Bau	Tidak berbau
Keterlarutan Air	tidak larut dalam H2O,asid asetik; larut dalam asid mineral [MER06]
Kestabilan:	Higroskopik
InChIKey	CADNYOZXMIKYPR-UHFFFAOYSA-B
LogP	-3.420 (anggaran)
Rujukan Pangkalan Data CAS	10058-44-3(Rujukan Pangkalan Data CAS)
Sistem Pendaftaran Bahan EPA	Asid difosforik, garam besi(3+) (3:4) (10058-44-3)