Benzaldehid ketulenan tinggi adalah cecair tidak berwarna, manakala varian gred industri berjulat dari tidak berwarna hingga kuning pucat, kedua-duanya membawa bau badam pahit yang tersendiri.
Ia mempunyai takat lebur -26 °C, takat didih 179 °C, takat kilat tertutup 62 °C, dan ketumpatan 1.044 g/cm³ yang diukur pada 20 °C.
Sedikit larut dalam air, produk ini bercampur bebas dengan pelarut organik seperti etanol, dietil eter, benzena dan kloroform.
Sifat Kimia Benzaldehid
Takat lebur | -26 °C (lit.) |
Takat didih | 178-179 °C (lit.) |
Ketumpatan | 1.044 g/cm3 pada 20 °C (lit.) |
Ketumpatan wap | 3.7 (vs udara) |
Tekanan wap | 4 mm Hg (45 °C) |
Indeks biasan | n20/D 1.545(lit.) |
FEMA | 2127 | BENZALDEHID |
Takat kilat | 145 °F |
Suhu penyimpanan | Simpan di bawah +30°C. |
Keterlarutan | H2O: larut100mg/mL |
Pka | 14.90(pada 25℃) |
Bentuk | cecair |
Warna | Kuning pucat |
Julat pH | 5.9 |
pH | 5.9 (1g/l, H2O) |
Bau | Seperti badam. |
Had letupan | 1.4-8.5%(V) |
Sumber biologi | sintetik |
Jenis Bau | berbuah |
Keterlarutan Air | <0.01 g/100 mL pada 19.5 ºC |
Titik Beku | -56℃ |
Sensitif | Sensitif terhadap Udara |
Merck | 14,1058 |
Nombor JECFA | 22 |
BRN | 471223 |
Pemalar dielektrik | 17.8（20℃） |
Kestabilan | Stabil. Mudah terbakar. Tidak serasi dengan agen pengoksidaan kuat, asid kuat, agen penurunan, wap. Udara, cahaya dan sensitif terhadap kelembapan. |
InChIKey | HUMNYLRZRPPJDN-UHFFFAOYSA-N |
LogP | 1.4 pada 25℃ |
Rujukan Pangkalan Data CAS | 100-52-7(Rujukan Pangkalan Data CAS) |
Rujukan Kimia NIST | Benzaldehid(100-52-7) |
Sistem Pendaftaran Bahan EPA | Benzaldehid (100-52-7) |
Benzaldehid merupakan bahan mentah kimia asas untuk mensintesis derivatif hiliran termasuk lauraldehid dan benzil benzoat, dan juga boleh berfungsi sebagai pelarut organik.
Ia digunakan secara meluas dalam pelbagai sektor: pewangi harian untuk esen bunga, wangian sabun, perisa makanan dan minuman; pembuatan farmaseutikal untuk menghasilkan fenilglisina, efedrina dan perantaraan berkaitan; serta agrokimia untuk pengeluaran racun herba.
Selain bidang di atas, ia digunakan untuk menghasilkan perantaraan pewarna, benzilamina dan benzil alkohol. Tambahan pula, ia bertindak sebagai agen bantu pencelupan untuk gentian poliamida dan bahan tambahan berfungsi untuk larutan penyaduran elektrik.
