Maklumat produk
M-Lysine ialah asid amino penting yang diperlukan oleh manusia dan haiwan. Ia memainkan peranan penting dalam sintesis protein dan menyokong pertumbuhan yang sihat. Dengan menggalakkan pengeluaran karnitin, L-Lysine membantu mengurangkan paras kolesterol. Ia juga meningkatkan penyerapan mineral penting termasuk kalsium, zink dan zat besi. Kerap digunakan oleh atlet sebagai makanan tambahan, ia membantu dalam membina jisim otot tanpa lemak dan mengekalkan tulang dan otot yang sihat. Di samping itu, L-Lysine bersaing dengan arginin semasa replikasi virus, dengan itu mengurangkan jangkitan virus herpes simpleks. Suplemennya juga terbukti melegakan kebimbangan kronik pada manusia. Tambahan pula, ia menurunkan kelikatan larutan albumin serum suntikan.
Sifat Kimia L-Lisin hidroklorida
| Takat lebur | 263 °C (disember)(lit.) |
| Alfa | 21º (c=8, 6N HCl) |
| Ketumpatan | 1.28 g/cm3 (20°C) |
| Ketumpatan pukal | 360kg / m3 |
| Tekanan wap | <1 Pa (20 °C) |
| FEMA | 3847 | L-LISIN |
| Suhu penyimpanan | 2-8 ° C |
| Keterlarutan | H2O: 100 mg/mL |
| Borang | Serbuk |
| Warna | Putih hingga putih pucat |
| Bau | Tidak berbau |
| PH | 5.5-6.0 (100g/l, H2O, 20°C) |
| Sumber biologi | Sumber bukan haiwan |
| Putaran Optik | [α]20/D +20.5±0.5°, c = 5% dalam 5 M HCl |
| Keterlarutan air | 65 g/100 mL (20 °C) |
| λmax | λ: 260 nm Amaks: 0.1 λ: 280 nm Amax: 0.1 |
| Merck | 14,5636 |
| BRN | 3563889 |
| Kestabilan | Stabil. Tidak serasi dengan agen pengoksidaan yang kuat. |
| Log P | -1.036 (timur) |
| Rujukan Pangkalan Data CAS | 657-27-2 (Rujukan Pangkalan Data CAS) |
| Sistem Pendaftaran Bahan EPA | Lisin hidroklorida (657-27-2) |
L-Lysine hydrochloride digunakan secara meluas sebagai suplemen pemakanan dalam industri makanan dan minuman, dan berfungsi sebagai sumber penting L-Lysine dalam makanan haiwan. Ia juga menemui penggunaan yang meluas merentasi pelbagai sektor termasuk pemprosesan makanan, minuman, farmaseutikal, pertanian dan pemakanan haiwan.
