Butiran Produk
Diperoleh daripada kulat termasuk Aspergillus oryzae, asid kojik berfungsi untuk menghalang aktiviti tirosinase. Ia melekat pada tirosinase berasaskan tembaga—enzim utama yang menghasilkan melanin—untuk memberikan hasil pencerahan kulit yang ketara. Sebagai bahan tambahan pemutih arus perdana, ia biasanya diformulasikan ke dalam kosmetik harian dan rawatan pemudaran kulit. Lebih-lebih lagi, ia memberikan kesan pengkondisian yang melindungi kulit daripada pengumpulan pigmen berlebihan.
Sifat Kimia
| Takat lebur | 152-155 °C (lit.) |
| Takat didih | 179.65°C (anggaran kasar) |
| ketumpatan | 1.1712 (anggaran kasar) |
| indeks biasan | 1.4434 (anggaran) |
| suhu penyimpanan | Simpan di bawah +30°C. |
| keterlarutan | DMSO (Sedikit), Metanol (Sedikit, Disonikasi) |
| bentuk | Serbuk Kristal |
| pka | 7.9 (pada 25℃) |
| warna | Putih hingga coklat-beige |
| Keterlarutan dalam air | LARUT |
| λmaks | 269nm(CHCl3)(lit.) |
| Merck | 14,5317 |
| BRN | 120895 |
| Kestabilan | Stabil. Mudah terbakar. Tidak serasi dengan agen pengoksidaan kuat. |
| LogP | -0.640 |
| Rujukan Pangkalan Data CAS | 501-30-4(Rujukan Pangkalan Data CAS) |
| Rujukan Kimia NIST | 5-Hidroksi-2-(hidroksimetil)-4H-piran-4-ona(501-30-4) |
| IARC | 3 (Jil. 79) 2001 |
| Sistem Pendaftaran Bahan EPA | Asid Kojik (501-30-4) |
Maklumat Keselamatan
| Kod Bahaya | Xn |
| Pernyataan Risiko | 40-68 |
| Pernyataan Keselamatan | 22-24/25-36/37-36 |
| WGK Jerman | 3 |
| RTECS | UQ0875000 |
| Kod HS | 29329995 |
| Data Bahan Berbahaya | 501-30-4(Data Bahan Berbahaya) |
